top of page
Todos nuestros precios incluyen IVA y Servicio
PRINCIPALES
HAMBURGUESA JARDÍN
Pan de batata, Carne 80/20% contenido graso, encurtido de cebolla, salsa jardín, beicon, queso fundido y papa fritas.
USD 13
ATÚN AL PUNTO
Filete de atún con cremoso de couscous y tomate seco.
USD 28
DORADO EN SALSA DE AZAFRÁN
Dorado confitado con berenjenas, pimientos ahumados y azafrán.
USD 21
TXIPIRONES RELLENOS EN SU TINTA
Calamares rellenos a la parrilla en su tinta con ñoquis salteados en hierbas y ajo.
USD 23
EL ENTRECOT
Entrecot canadiense en salsa rosa de pimienta con papas fritas marinadas en romero y beicon crujiente.
USD 28
CORDERO AL HORNO
Cordero tierno al romero, con papas torneadas al grill y suero larense.
USD 18
LECHÓN TIERNO
Lechón tierno con calabaza negra santa Bárbara, maíz a la parrilla y mojito de cebolla ahumada.
USD 28
POLLO SALADO AHUMADO
Pollo ahumado en sal marina con bollitos de maíz tierno y apio al carbón natural.
USD 19
PAELLA DE MARISCOS
Arroz cocinado con caldo de mariscos al aroma de azafrán y frutos del mar.
USD 20
ARROZ NEGRO DE TXIPIRONES
Arroz negro con Txipirones en su tinta, alioli de ajos asados y tomates semi seco.
USD 24
PAÑUELOS AL RAGÚ DE TERNERA
Ligeras láminas de pasta al pesto con ragú de ternera, crema ligera de albahaca y queso Reggiano.
USD 15
OSSOBUCO EN SU JUGO CON POLENTA
Ossobuco al horno con polenta queso Granapadano y su tuétano.
USD 20
LINGUINI AL FILETO
Linguini emulsionada con pétalos de tomate, albahaca fresca y burratina fideos emulsionados con almejas marinadas en vino blanco y perejil.
USD 17
bottom of page